Tag - Roberto Pocaterra

Negocios

Proteína que no es carne

Lácteos: El queso cottage es una buena opción: es bajo en carbohidratos y rico en proteínas. Eso sí: lo ideal es buscar variedades...

Pocaterra alimenta las almas

Roberto Pocaterra Pocaterra relata todos los detalles de ese fastuoso evento que fue la antesala de otra celebración: la concesión de la cuarta...

Errores de los chef novatos

Las degustaciones de productos permiten que el cocinero conozca muy bien el sabor de cada elemento que confecciona de su plato y así puede encaminarlo...

Chef recomienda las alitas de pollo

Y para contrarrestar el picante, algo dulce no estaría mal, indicó el chef. Propone unas crepes rellenos de arepique, chocolate o frutas, una...